当社で運営する カフェ・ラ・ロビーでは、オリジナルピタパンサンド“ロビサンド”の新メニュー「メキシカンロビサンドフェア」を10月23日（月）から数量限定で販売します。
これまでも「キーマカレー」「照り焼きチキン」などのロビサンドを提供してまいりましたが、お客様からの「メキシカン風のロビサンドが食べたい」という声にお応えし、この度オリジナルメキシカン商品を開発しました。新たにメニューに加わったのは「サルサチキンサンド」「ワカモレサンド」「タコスミートサンド」（1個400円〈税込〉）の3種類です。いずれも完全手作りで辛さ、食感、香辛料に至るまでこだわり、仕上げました。
新メニュー紹介
サルサチキンサンド：辛さ 🌶🌶🌶
フライパンで一度焼き目をつけて、低温調理された鶏もも肉を使用。ハラペーニョピクルス・パクチーを程よく入れることで、食欲をそそる辛さと香りに仕上げました。
タコスミートサンド：辛さ 🌶🌶
牛肉・豚肉の合挽き肉は大粒の触感を楽しんで頂くために、卸業者に特別注文品の粗びき肉を使用しています。香辛料は7種類のスパイスを配合してスパイシーに仕上げ、特にオレガノとクミンスパイスは香りの高い原型スパイスとなっています。
ワカモレサンド：辛さ 🌶
相性の良い小海老とツナ、アボガド等を使用しています。アボガドは存在感を出すためにダイスカット、トマトは湯むきにし、ツナは脂を取り除きマヨネーズでペースト状のアボカドで和えたWアボガドとなっています。
試食会を開催しました
新メニュー開発にあたり、本社 株式会社東日印刷各部の皆様と試食会を行いました。メキシカンの音楽をかけて雰囲気を味わいながらの試食会となりました。
新発売のロビサンドは当店でおすすめのコーヒーとの相性抜群です。ぜひ、一緒にお召し上がりください。セットでご購入いただける場合は、通常は220円（税込）のコーヒーが150円（税込）になります。皆様のお越しをお待ちしております。
店舗情報
- 店名：カフェ ラ ロビー（Café La Lobby）
- 電話：03-3820-0528
- 住所：東京都江東区越中島2-1-30 越中島STビル2F
- アクセス：京葉線「越中島」駅 徒歩約5分・地下鉄東西線・都営大江戸線「門前仲町」駅 徒歩約10分
- 営業時間：月～金 ランチ・カフェ 10:00～18:00
- 座 席 数：総席数25席／貸切可能人数5～30名／宴会最大人数 着席・立食時ともに30名
- その他 ：店内全面禁煙（屋外に喫煙スペースあり）
- サイト ：「食べログ」「ぐるなび」「ホットペッパーグルメ」で「カフェ ラ ロビー」と検索